Umzugsauszeit...

So, wie man ja an der Seite meines Blogges schon sehen kann, der Countdown läuft.

Nächste Woche Montag kommen die Möbelpacker und am Freitag geht es mit dem Oneway-Ticket zurück nach Deutschland. Ich freu mich schon darauf.

Leider werde ich in der nächsten Zeit erst einmal nicht in der Lage sein hier weitere Rezepte zu posten, denn ohne Küche und Utensilien kann man so schlecht kochen. ;-)

Wenn wir in Deutschland sind, werde ich mich vorerst aus der Küche meiner Schwiegermama melden. Denn dann beginnt das große Abenteuer "Ich kaufe mir eine neue Küche". Hihi, ich bin schon so aufgeregt... eine neue Küche so wie ich sie mir vorstelle. Ein Traum (der natürlich schon in gewisser Form von meinem Mann ein wenig finanziell eingegrenzt wird) der hoffentlich zu einer traumhaften Küche führen wird.

Somit möchte ich mich vorerst verabschieden und Euch nur schon mal warnen, warum ihr in der nächsten Zeit nichts von mir hört... gerne könnt ihr mir aber über Kommentare mitteilen, was ihr so feines ausprobiert und experimentiert...

Herzliche Grüße noch aus Virginia und demnächst aus RLP...
Eure kleine Fressraupe

Zucchini-Parmesan-Chips

Am Wochenende bin ich auf ein Rezept im Internet gestossen, was mich sowas von hungrig auf Zucchini gemacht hat... leider war es am WE so bussy, dass ich erst heute dazu komme es auszuprobieren...

Hier die Hauptdarsteller des Stückes:

Zuviel Hartweizengrieß - was nun

In 23 Tagen geht es wieder zurück nach Deutschland (ich freu mich schon) und so langsam fange ich auch an meine Bestände in der Küche aufzubrauchen.....

Neben geplanten Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes die es Mitte des Monats für meinen Zahnarzt und seine Crew geben wird -damit ich die Schattenmorellen im Schrank aufbrauche- haben sich da noch 1,5 Packungen Hartweizengrieß im Regal versteckt. 

Wie gut das es das Internet gibt und man außer Gnocchi auch noch etwas anderes finden kann wofür ich meinen Hartweizengrieß verwenden kann.

Heute wird es Vegane Gemüse-Hartweizengrieß-Pfannkuchen/Puffer geben...